Ингредиенты:
окорочок куриный
картофель
сыр
чеснок
соль
специи
Способ приготовления:
Аккуратно отделить кожу от мяса;
Из окорочка аккуратно вытащить кости, голенную кость отпилить, чтобы в конце осталась косточка;
Окорочок натереть солью, специями;
Сыр натереть;
Там, где были косточки - положить начинку (у меня сыр, а так всё, что угодно, грибы, бекон...);
Картофель натереть на мелкой тёрке, добавить чеснок, посолить;
Картофель положить под куриную кожу;
Защипить кожу зубочистками;
Запекать курицу в духовке до готовности.
Приятного аппетита!