Ингредиенты:
Сердчки куриные - 0,3 кг,
желудочки (куриные) - 0,3 кг,
печень куриная, сыр твердых сортов (у меня Маасдам) - 100 г.,
соус Heinz - по- вкусу, а так же соль и перец.
Курица - 1 шт (моя - на 1, 200 г)
Способ приготовления:
Курочку освобождаем от костей и мяса (очень трудоемкий процесс, тут главное кожу не порвать и не психовать (у меня такое случаеся))) Мелко порезать отварные желудочки (или их еще называют пупочки)и мяско куриное тоже мелко порезать, печенку, такие же отварные сердечки, и потертый сыр (на крупной терке). Перемешать. Нафаршировать нашу курочку. Отверстие (ну как бы это сказать - в попочке наверное) зашить нитками или сколоть зубочистками. Намазать соусом (если предлагаемого нету, то, можно кетчуп смешать с майонезом, не советую, сама не любитель майонеза) и в духовку на 45 минут при конвекции.
Приятного аппетита!