Ингредиенты:
Сыр твердых сортов - 100 гр
Сардельки - 2 шт
Молоко домашнее - 100 мл
Яйцо домашнее - 1 шт
Зелень: укроп, зеленый лук, петрушка
Мука
Растительное масло
Сметана домашняя
Способ приготовления:
Иногда мой ребенок объявляет бойкот всей полезной еде, которую я ему готовлю! Он бы ел только печенье с компотом... Приходится идти на мелкие уступки и компромиссы, чтоб что-то впихнуть в этого раскапризничавшегося мужчину и потом хитростью вернуть в нужное русло :).
Сардельки и сыр натерла на крупной терке.
Зелень (по чуть-чуть всего) накрошила.
Все соединила, вбила яйцо и влила молоко, хорошо вымешала и добавила муки до нужной густоты, снова вымешала. Соли не добавляла.
Пожарила как обычно, выкладывая сначала готовые оладушки на бумажное полотенце.
А подавала - со сметанкой, взрослые капризули также присоединились :).
Приятного аппетита!