Ингредиенты:
мясо-500г,
лук-2шт,
морковь-2шт,
специи,
чеснок,
зелень,
раст.масло,
рис-0,5кг.
Способ приготовления:
рис залить кипятком.мясо режем на кусочки,лук кольцами,морковь брусочками.в чугунке на раст.масле обжарить мясо.добавить морковь,затем лук.специи,чеснок,зелень.в горшочек(на2л)уложить обжаренное мясо с овощами.уложить набухший рис, залить водой и накрыть крышкой.в духовку минут на 30.перевернуть горшочек на блюдо.приятного аппетита.
Приятного аппетита!