Ингредиенты:
Для основы:
500 гр.картофеля
1 яйцо
1/2 ст.сливок 11%
соль по вкусу
Для начинки:
грибы,обжаренные с луком
кабачок
помидор
сыр
соль
Способ приготовления:
Основа запеканки делается по рецепту картофельных тарталеток .
На грибы кладем слой,очищенных от шкурки и порезанных поперек кабачков,солим.Затем слой помидор,солим.А сверху как обычно сыр.Сначала лучше запекать,закрыв фольгой,чтобы овощи были более сочными.Запекаем до готовности,пока кабачки не станут мягкими.
Приятного аппетита!