Ингредиенты:
700-800гр картофеля,
150 гр твёрдого сыра,
2 яйца,
мука для панировки,
масло,
соль,перец
Способ приготовления:
1.Сварить картофель и сделать пюре без жидкости.Дать немножко остыть
2.Из пюре делаем котлетки.В серединку кладём кусочек сыра
3.Яйца взбить.Котлетки сначало обкатать в муке затем в яйце
4.Жарим в разогретом масле на сковороде
5.Подавать можно с подливой или со сметаной
Приятного аппетита!