Ингредиенты:
Для котлет:
400гр-свинного фарша
300гр-паштета из гусиной печени
2-яйца
брынза
панировочные сухари
Для соуса:
лук порей
сливки
плавленный сырок
Способ приготовления:
Котлеты:
Смешать фарш с паштетом
Добавитьяйца
Сформировать катлеты
В середину воткнуть брынзу
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить
Соус:
Порей обжарить
Добавить сливки и плавленный сырок и подогревать до загустения
Приятного аппетита!