Информация к новости
  • Просмотров: 116
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 20:21
6-03-2012, 20:21

Картофельные зразы "ленивые"

Категория: Закуски, Закуски из овощей, фруктов и грибов


картофельные зразы "ленивые"


Ингредиенты:
500 г картофельного пюре
250 г фарша (свинина+говядина)
2-3 ст.л. грибной икры
100 г сметаны
1 яйцо
1 большая луковица
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя
1 зубчик чеснока
соль, перец
раст.масло

Способ приготовления:
Нужно было использовать оставшееся картофельное пюре и очень хотелось зраз, а долго возиться было лень. Так и родилось это блюдо. Возможно не у меня первой, но...
Итак, на раст.масле обжарить фарш с мелко порезанным луком, остудить.
Картофельное пюре смешать с остывшим фаршем, добавить яйцо,чеснок (через пресс), грибную икру, сметану, разрыхлитель, муку, посолитьи поперчить.
Мокрыми руками формировать "зразы" и обжарить на раскалённом раст.масле 7-10 мин. до румяной корочки.
Подавать со сметаной.

картофельные зразы "ленивые"

картофельные зразы "ленивые"

картофельные зразы "ленивые"

картофельные зразы "ленивые"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.