Информация к новости
  • Просмотров: 97
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 20:48
6-03-2012, 20:48

ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"

Категория: Закуски, Другие закуски


ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"


Ингредиенты:
Половина среднего вилка капусты
2 луковицы
500 г грибов
Растительное масло
Соль, перец,
250 г сметаны
1 стакан молока
200 г твердого сыра
Ложка сливочного масла

Способ приготовления:
Режем капусту соломкой, складываем в кастрюлю или казанок, добавляем немного воды, немного солим и тушим до мягкости.
Лук режем кубиками и обжариваем в растительном масле, добавляем к нему грибы и жарим до готовности.
Смешиваем капусту и грибы с луком, еще немного солим (по вкусу), добавляем перец и любые приправы.
Полученную массу выкладываем в смазанную сливочным маслом форму.
Трем сыр на крупной терке, половину засыпаем поверх капустной смеси (это чтобы потом со сметаной прошел вглубь массы).
Разбалтываем сметану в молоке, выливаем поверх сыра. Сверху на сметану высыпаем оставшийся сыр.
Ставим в разогретую до 250-ти градусов духовку и забываем минут на 10-15, пока сверху не появится румяная корочка. Учитывая то, что внутри все продукты готовые, запекаем исключительно ради корочки!

ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"

ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"

ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"

ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"

ЗАПЕКАНКА "ХОЛОДИЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.