Информация к новости
  • Просмотров: 126
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Рецепт жареная картошка

Категория: Вторые блюда


Рецепт жареная картошка

Ингредиенты для жареного картофеля:

700 г. картофеля,50 г. сахарной пудры, 50 г. свиного жира, зелень петрушки, щепотка тертого мускатного ореха, соль.

Рецепт приготовления жареного картофеля:

отобрать мелкие картофелины, отварить их в подсоленной воде и очистить от кожуры. Свиной жир разогреть на сковороде, добавить сахарную пудру, положить отваренный картофель и жарить до тех пор, пока сахар не начнет карамелизоваться. Затем посыпать картофелины солью и тертым в порошок мускатным орехом.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Подавать это блюдо следует непременно горячим.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.