Ингредиенты:
1 средняя луковица
1крупный помидор
1 перец мясистый
150 гр.салями
150 гр.сыра моццарелла
3 ст.л сыра пармезан
1ч.л соли
250гр.муки/если есть мука грубого помола то пополам/
2 яйца
1 ч.л пекарского порошка
250 гр.сметаны или натурального йогурта
1 зубчик чеснока/не обязательно/
2 ст.л. раст.масла/лучше оливковое/
1 ст.л.базилика
1 ст.л томат.пасты
Способ приготовления:
салями.лук.перец.помидор. нарезать мелкими кусочками.
сыры натереть.базилик порубить.
перемешать.
яйца взбить.смешать со сметаной и поджареной на масле томатной пастой.
соединить всё с мукой. добавить специи и выложить в форму предварительно обильно смазанную маслом и обсыпанную сухарями.
выпекать в прогретой духовке при 180" 40-45 мин.
дать остыть и освободить от формы.
Приятного аппетита!