Ингредиенты:
1 яблоко
1 упаковка слоеного теста (если теста мало - раскатывайте потоньше)
1/3-1/2 стакана сахара
1 ст.л. корица
соус
1/2 ст. сахара
1/2 ст. жирных сливок
1 яйцо
миндаль/кунжут/орешки - по желанию
Способ приготовления:
пирог с яблоками он и есть пирог с яблоками. он неизменно вкусный. мне очень понравилась подача. может и вам приглянется :)
яблоко почистить, удалить серединку и разрезать на 8 долек
тесто раскатать и нарезать из него 8 треугольничков. основание сантиметров 8-10, высота 25см. длиинные такие. так удобнее заворачивать, на мой взгляд.
каждую дольку яблока заворачиваем в предварительно посыпанный сахаром и корицей кусочек теста.
выкладываем завернутые дольки в небольшую (20см примерно) форму следующим образом: в середину "хоровод" из 3 долек, а потом "внешний хоровод" из 5 долек.
ставим в духовку, разогретую до 200*С на 15-20мин.
тем временем мешаем соус: сливки, сахар и яйцо взбиваем (пока не надоест :)
заливаем слегка подрумянившийся пирожок соусом, посыпаем миндалем (или кунжутом, как у меня) и возвращаем в духовку еще на 15 минут пока не зарумянится. в последние 5 минут авторы рецепта рекомендуют форму накрыть.
кушать сильно советуют теплым, но мои пожиратели деревенских французских запеканок из яблочных долек утверждают, что и в холодном виде очень вкусно :)
Приятного аппетита!