Ингредиенты:
300 г копченых мясопродуктов
200 г сыра Сулугуни
50 г чищеных фисташек и кедровых орешков
2 стакана муки
1 пакетик (10г)разрыхлителя
50 мл оливкового масла
3 яйца
100 мл кефира
50 мл томатного сока
Способ приготовления:
Кусочки копченой говядины, охотничьих колбасок, шпикачек нарезать, порубить фисташки, сыр натереть на крупной терке.
Взбить яйца, добавить кефир, масло, влить томатный сок, подмешать муку с разрыхлителем.
Добавить копчености, сыр, орешки, перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать 30-40 минут при температуре около 200*.
Приятного аппетита!