Ингредиенты:
750гр клубники,
50гр +1ст лож сахара ,
300 мл яблочного сока ,
2 ст лож лимонного сока,
4 ст лож апельсинового ликера
150 гр муки ,
щепотка соли,
2 яйца ,
150мл молока,
6 ст лож минеральной воды
Способ приготовления:
Клубнику почистить и порезать пополам 50 гр сахара закипятить с яблочным соком,добавить клубнику и довести до кипения.Влить ликёр и сок лимона-охладить.
Муку,1ст лож сахара,соль и яйца смешать.Добавить помешивая молоко и минералку.Отставить на 15 мин.
Испечь Crepes смазывая сковороду маслом подсолнечным.
Выкладываем на тарелку и поливаем нашим соусом.Посыпаем сахарной пудрой:)
Приятного аппетита!