Ингредиенты:
Баклажан
перец болгарский
солъ,уксус,растителъное масло
чеснок,зеленъ
Способ приготовления:
На сухой сковородке испечъ баклажанъ и перец.Уложитъ в пластиковой мешочек и остудитъ.Снятъ кожуру баклажана и мелко порезатъ,размешатъ с толченъм чесноком,солъ и уксус.Понемножко капатъ масло и перемешатъ.Уложитъ в центре тарелки,вокруг расположитъ почищенъй,посоленъй перец и политъ капелъки подсолнечного масла.Можно посъпатъ зеленъю,кто любит,мои не хотятъ.
Приятного аппетита!