Ингредиенты:
упаковка фунчезы (100г)
4 луковицы
5 морковок
300г филе курицы или индейки
перец черный молотый
перец красный сладкий
уксус 25%
соль
2 зубчика чеснока
Способ приготовления:
Филе индейки или курицы мелко порезать, обжарить.
Лук порезать полукольцами и еще раз пополам, обжарить.
Морковь натереть на крупной терке, обжарить.
Фунчезу залить на 20 минут холодной одой, потом на 10 минут кипятком. После чего достать фунчезу и мелко порезать.
Все смешать,добавить мелко нарезанный чеснок,посолить по вкусу, добавить черный и красный перец, приправить двумя столовыми ложками 25%-го уксуса, дать настояться час-два и кушать.
Приятного аппетита!