Ингредиенты:
Помидорки черри - 300-400гр
капуста китайская - 1 кочан
лук латук - 1 стебель
сыр (мягких соров) - 60-70 гр
куриное филе - 1 шт
сок лимона - 1 ст.л.
сухарики - 1 упаковка
маслинки без косточек - 10 шт
оливковое масло - 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Всё проще не бывает:
Мелко нарезаем филе и обжариваем на сковородке на минимальном количестве растительного масла, затем обмакиваем бумажными салфетками, снимаем излишки жира.
Лук и капусту нарезаем импровизированными кольцами.
Помидорки нарезаем кружочками.
Сыр нарезаем мелкими кубиками.
Маслинки тоже кружочками.
Все смешиваем, заправляем соком лимона и оливковм маслом, по вкусу солим и перчим (я только перчу). Выкладываем порционно на тарелочку и как завершительный аккорд, посыпаем сухариками сверху - можно подавать :)
Приятного аппетита!