Информация к новости
  • Просмотров: 93
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Борщ сборный

Категория: Первые блюда


Борщ сборный

Продукты на борщ сборный:

  • говядина 200 г.,
  • ветчина 100 г.,
  • гусятина 200 г.,
  • капуста свежая 200 - 250 г.,
  • свекла 2 средние свеклы,
  • мука 1 столовая ложка,
  • луковица 1,
  • сметана 1/2 стакана,
  • масло сливочное 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления блюда борщ сборный:

Укладываем мясные продукты в кастрюлю и заливаем их водой. Поставим кастрюлю на огонь и проварим до полуготовности. Свеклу мелко накрошим или же натрем на крупной терке и затем обжарим на сливочном масле до полной мягкости. Перед завершением протушивания добавим в свеклу лук и одну ложку муки, перемешанной с бульоном, далее хорошо перемешаем и прогреем.

В закипевший бульон положим крупно накрошенную капусту, спустя 10-15 минут добавим свеклу и проварим до полного приготовления продуктов. Перед завершением приготовления в борщ добавим сметаны по вкусу.

Всем приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.