Ингредиенты на рыбный суп с лососем:
- 1 шт. филе лосося,
- 3 картофелины,
- 1 морковка,
- 1 корень сельдерея,
- 1 красный сладкий перец,
- 100 г. сливок,
- 2 шт. помидоров черри,
- специи (сухой укроп, лавровый лист, черный перец и розмарин),
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления блюда рыбный суп с лососем:
Филе лосося нарезаем на небольшие кубики, хорошо посолим и поставим на несколько часов в холодильник. В кипящую воду положим картофель, порезанный брусочками, проварим 5 минут. Затем добавим нарезанные соломкой морковку, сладкий перец, сельдерей, соленый лосось. Когда закипит, добавим сливки, помидоры черри и проварим рыбный суп еще 5 минут.
Всем приятного аппетита!