Ингредиенты:
1 ст сушёных плодов шиповника
1 л воды
5 ст л сахара
2 ст л крахмала
Способ приготовления:
Плоды шиповника промойте, залейте горячей водой, доведите до кипения и варите под крышкой 15 минут.
Охладите и дайте настояться часов шесть.
Отвар процедите. Небольшую часть отлейте. В оставшуюся часть добавьте сахар и доведите до кипения.
В оставшемся отваре разведите крахмал. Влейте помешивая в закипевший сироп, доведите до кипения и охладите.
Приятного аппетита!