В оригинальном сладком шаре соединены яичная лапша, яйца, молоко, сметана, сахар и корица. В результате получается похожий на пудинг десерт. Особый вкус ему могут придать морковь, яблоки, изюм, миндаль, цедра апельсина или ваниль. А консистенция его также бывает разнообразной: жидкой вроде сметаны или твердой как у плотного кекса. В Индии десерт из вермишели, известный как севьян кхер на севере и семийя пайасам на юге, готовится с молоком и кардамоном, порезанными ядрами орехов, изюмом и, в особых случаях, украшается сверху листочками съедобного серебра.
Приятного аппетита!