Ингредиенты:
2 помидора
половина луковицы
1 кружка риса
специи, уксус, томат паста
Масло сливочное
Фарш свинной, зелень.
Способ приготовления:
В блендере(или через комбайн)перемалываем до жидкого состояния помидоры и лук.
Добавляем уксус, томат пасту(1 ложка), и специи по вкусу.
Обязательно пробуем сей котейль на вкус и корректируем.
На сливочном масле обжариваем рис(средняя температура)до пожелтения(5 мин).
Вливаем смесь и выпариваем, как при обычной готовке риса.
Отдельно на сковородке обжариваем фарш с добавлением томатной смеси(как добавка к рису)
Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!