Ингредиенты:
1кг мидий в раковинах
1ч л морской соли
зелёный лук пёрышками
имбирь 0,5ч л
4ст л соевого соуса
1ч л полусухого хереса(заменила другим вином)
2ст л кунжутного масла
Способ приготовления:
мидии разморозить,вымыть.
довести воду до кипения,посолить.
кладём туда мидии и кипятим 10 минут,до раскрывания мидий,которые не открылись,выбросить.
смешать соевый соус,имбИрь,херес,кунжутное масло,порезаный лук,немного воды и залить мидии.
Приятного аппетита!