Информация к новости
  • Просмотров: 98
  • Автор: Chef
  • Дата: 18-12-2011, 00:10
18-12-2011, 00:10

Курица "Бурбон"

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из птицы


Курица "Бурбон"


Ингредиенты:
2 куриные грудки
2 зубка чеснока
2 ст.ложки кисло-сладкого соуса чили
2 ложки яблочного сиропа (сидр)
2 ложки коричневого сахара
2-3 ложки кетчупа
1 ложка уксуса (лучше яблочный, но у меня обычный)
2-3 ложки соевого соуса
четверть стакана воды

Способ приготовления:
Грудки нарезать длинными полосками, как на бефстроганов.
Обжарить в масле, отложить.
В ту же сковородку вылить все компоненты соуса, подогреть до растворения сахара, положить обжаренную курицу.
Тушить, чтобы жидкость выпарилась наполовину, а курица стала мягкой.
Хорошо подать с рисом.

Курица "Бурбон"

Курица "Бурбон"

Курица "Бурбон"


Приятного аппетита!

^