Информация к новости
  • Просмотров: 119
  • Автор: Chef
  • Дата: 18-12-2011, 19:24
18-12-2011, 19:24

Котлеты "Индейское лето"

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из птицы


Котлеты "Индейское лето"


Ингредиенты:
500 г филе индейки
2+1 яйца
1 зеленое яблоко
1 сладкий перчик
пучок укропа
100 г сыра
соль-перец
панировочные сухари

Способ приготовления:
Измельчить филе (в блендере или на мясорубке).
Яблоко и перец мелко нарезать. Укроп порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
К измельченной индейке добавить перец, яблоко, 2 яйца, соль-перец и перемешать.
Затем всыпать сыр и укроп. Тщательно вымешать. Сформовать котлетки.
Взбить яйцо.
Обвалять котлетки в яйце, затем в сухарях и обжарить с 2-х сторон до румяности.
Довести до готовности в духовке или на сковороде под крышкой.

Котлеты "Индейское лето"

Котлеты "Индейское лето"

Котлеты "Индейское лето"

Котлеты "Индейское лето"

Котлеты "Индейское лето"

Котлеты "Индейское лето"


Приятного аппетита!

^