Информация к новости
  • Просмотров: 225
  • Автор: Chef
  • Дата: 15-12-2011, 22:20
15-12-2011, 22:20

Фаршированная цветная капуста с сыром и сметаной

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рубленого мяса


Фаршированная цветная капуста.


Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 шт.
Фарш – 500гр.
Лук репчатый – 1шт.
Морковь – 1шт.
Помидоры - 2-3шт.
Сметана
Сыр

Способ приготовления:
В подсоленной воде отвариваем целый кочан капусты 5-7 минут. Остужаем. Лук, морковь обжариваем; помидоры натираем на терке и все смешиваем с фаршем (помидоры добавляю, чтоб фарш был сочнее). Массой заполняем всё пространство между соцветиями капусты. Смазываем сметаной. Заворачиваем капусту в фольгу и запекаем в духовке минут 30-40. Затем посыпаем кочан сыром, натертым на терке, и ставим в духовку еще минут на 10-15, уже не заворачивая в фольгу, чтоб сыр расплавился и подрумянился. 

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.