Информация к новости
  • Просмотров: 378
  • Автор: admin
  • Дата: 2-03-2012, 04:40
2-03-2012, 04:40

Фаршированная цветная капуста

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из овощей


Фаршированная цветная капуста


Ингредиенты:
1 ВИЛОК ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
500г фарша
1 луковица
1 картофель сырой
соль,перец
1ч.л паприки
смесь итальянских трав,по вкусу
2ст.л сухарей
2ст.л майонеза
зелень петрушки или укропа.
заливка 1 яйцо+2ст.л молока
50г сыра пармезан

Способ приготовления:
1 вилок цветной капусты.
разобрать на соцветия и проварить в солёной воде с молоком,до готовности.
1л.воды+1ст молока.
фарш посолить,поперчить,добавить нвтёртый лук,картофель,паприку,перемешать.
добавить итальянские травы,сухари и майонез,хорошо вымесить.
зделать колобок,кладём или в форму, или на протевень.
в этот колобок втыкаем соцветья капусты,так чтоб получился кочан,сверху положить кусочки сливочного масла.
когда это зделали,ставим в духовку на 30минут,при 180гр.
чтоб капуста не сгорела,накрыть фольгой.
через 30минут запекания:
взбить 1 яйцо с 2ст.л молока,вытянуть капусту,полить и посыпать тёртым пармезаном,и в духовку ещё на 15 минут,без фольги.

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.