Ингредиенты:
250г.-шампиньонов
2-картофеля
1-помидор
1-сладкий перец
1-небольшая луковица
1-морковь
1-соленый огурец
1/2лимона
8-10 маслин
соль,специи,зелень
1.5л.воды
Способ приготовления:
Шампиньоны помыть и почистить,нарезать.Картофель порезать кубиками.Пожарить мелко нарезанный лук.
Помидор ошпарить кипятком,порезать и потушить вместе с луком.Добавить порезанную морковь и перец.Потушить.
Добавить к овощам картофель и грибы.Как только картофель и грибы будут готовы,добавить огурцы,лимон,маслины,соль,специи и зелень.
При подаче на стол добавить сметану.
Приятного аппетита!