Информация к новости
  • Просмотров: 249
  • Автор: Chef
  • Дата: 4-12-2011, 20:27
4-12-2011, 20:27

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 минут

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из лапши и пасты


Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.


Ингредиенты:
400 гр. куриных грудок
2 баклажана
1 морковь
1 большая луковица
2 сладких перца
1 большой помидор
соль
растительное масло
2-3 ст.л. соевого соуса
чеснок
1-2 ст.л. крахмала

Способ приготовления:
Мясо нарезать соломкой, добавить измельченый чеснок и соевый соус, перемешать и оставить на 5 мин.
Овощи помыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
Сковороду (лучше WOK) разогреть с растительным маслом, положить мясо и при постоянном помешивании обжарить 1 мин. (при высокой температуре).
Постепено добавить морковь, лук , баклажан, перец, все осторожно мешать, что бы овощи оставались целыми и не разварились (достаточно 1-2 мин.). В конце добавить помидор нарезаный кубиками.
В 300 мл. воды развести крахмал и залить овощи, накрыть крышкой и на малом огне тушить 1-2 мин.
Спагетти отварить обычным способом.
*На тарелку выложить спагетти, а сверху положить овощи.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.

Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.


Приятного аппетита!

^