Ингредиенты:
кролик
сметана-400г
лимон
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
розмарин(у меня сушеный,но я думаю со свежим будет ещё ароматней)
свежемолотый перец и соль
Способ приготовления:
...вороне где-то Бог послал кусочек сыра....мне свекровь презентовала разделанную тушку кролика..;)
Спасибо ей!
Смешиваем сок лимона,оливковое масло,измельченный чеснок и розмарин.
Маринуем в этом разрубленного на кусочки кролика часика 2.
Обжариваем на масле до румяной корочки.
Выкладываем в форму,солим и заливаем сметанкой.
Запекаем и кушаем,с наслаждением вдыхая сногсшибательные ароматы!
Приятного аппетита!