Ингредиенты:
Вилок цветной капусты
Фарш мясной (около 700 гр)
Лук репчатый
Сыр
Майонез (сметана)
Специи
Способ приготовления:
- средний кочанчик цветной капусты отварить в подсоленной воде, остудить.
- фарш (грамм 700) слегка обжарить с луком, добавить соль, специи, остудить.
Туда же зелень, ложку майонеза и сырое яйцо.
Осторожно раздвигая соцветия на кочанчике, заполнить пустоты фаршем, затем верх смазать майонезом и чуть присыпать тертым сыром.
поставить в сковороду и запекать в духовке до зарумянивания.
Остывший кочанчик резать дольками как пирог, подавать со сметанкой
Приятного аппетита!