Ингредиенты:
Картофель,
фарш(свинина+телятина),
лук,перец черн. мол.,
лавровый лист,
оливковое масло,
соль.
Способ приготовления:
Все пропорции продуктов по вашему желанию!
На оливк. масле обжарить немного лучек,добавить фарш,молотый перец,лавровый лист,соль и прожарить все где-то минут 20.
Картофель натереть на мелкой терке+ половинка луковки(чтоб картофель не потерял свой цвет),посолить,добавить соль и немного оливкового масла(так вкуснее).
В форму для запекания сначала выложить половину натёртого картофеля,поверх выложить готовый фарш и третий слой оставшийся картофель.
Поставить в предварительно разогретую духовку 200 гр.(по C",400 поF) на 1час.
Получается очень нежно и вкусно!!!
К столу подавать со сметанкой!!!
Приятного аппетита!