Ингредиенты:
Яйца варёные 2 шт.
Оливковая паста 2ч.л.(оливки без косточек промолотые в пасту с оливковым маслом)
Огурец половина.
Лист салата(у меня пекинская капуста)
Перец чёрный по вкусу.
Соль по вкусу.
Сыр камамбер 50гр.(можно заменить на любой мягкий сыр)
Оливковое масло 1-2ч.л.
Для декора масло сливочное или майонез.
Способ приготовления:
Яйца почистить и разрезать пополам,срезать с низу для устойчивости.
Вынуть желток сложить его в отдельную посуду,добавить к ниму размягчёный сыр(срезав предворительно корочку) + добавить оливкавую пасту и немного оливкового масла,хорошо всю массу перемешать и скрутить шарики.
В половинку яйца укладываем лист салата + по два лепестка огурца,сверху кладём сырный шарик,выдавливаем на мокушку шара из кондитерского мешка размягчённое сливочное масло или майонез,посыпаем чёрным перчиком и подаём.
Приятного аппетита!