Ингредиенты:
1)тесто
мука-3 стак.
молоко-1 стак.
яйца-3 шт.
сахар-0.5 стак.
маргарин-125 гр.
соль щепотка
ванильный сахар
дрожжи сухие -1 ст.лож
2)карамель
сахар-2/3 стак.
сметана 2-3 ст.лож.
масло сливоч.-2 ст.лож.
ванилин
3)начинка
орехи грецкие
мак
кокосовая стружка
сахар
растопленное сливочн.масло
Способ приготовления:
Замесить мягко сдобное тесто и поставить в теплое место подходить.Затем раскатать в пласт толщиной 1 см.С помощью кисточки смазать растопл.сливоч. маслом - посыпать сахаром,маком,кокосовой стужкой.Свернуть все в рулет и нарезать на кусочки шириной 4 см.С одной стороны защипить края, а с другой воткнуть в тесто орех.Уложить роллы на лист ,застеленный бумагой для выпечки.Приготовить карамель-в посуду положить сливочн. масло ,поставить на медленный огонь растопить,добавить сахар,сметану, ваниль,помешивать до легкого загустения минут 5.Полить сверху роллы и поставить в разогретую духовку на 40 мин. при t.180
Приятного аппетита!