Ингредиенты:
1 Мягкий маргарин -120гр
2 Разрыхлитель-----1/2 пакетика
3 Кукурузная мука--300 гр
4 Творог-----------400 гр
(у меня 0% жирности)
5 Сметана----------1 ст ложка
6 Фруктоза или
коричневый сахар-1 ст ложка
7 Ванильный сахар--1 пакетик
8 Мармелад---------200гр
9 Молотый миндаль--100гр
Способ приготовления:
Муку смешать с разрыхлителем и солью,добавить маргарин.
Творог перемешать со сметаной и сахаром,добавить ванильный сахар и соединить с мукой.
Замешиваем тесто.
Из кукурузной муки оно получается довольно мягким.
Делаем из него шар,накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30 мин.
Из теста делаем небольшие шарики,кладём туда мармеладку и
обваливаем в миндальной крошке.
Выкладываем на застеленный бумагой для выпекания противень.
Выпекать 25 минут при 180t
Дать остыть не менее 30 минут :)
Приятного аппетита!