Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Молоко 100мл.
Сода пол.ч.л.
Соль 1ч.л.
Паприка сухая не острая 1 ч.л.
Табаско или чили-чуть,чуть.
Укроп сухой 1ст.л.
Мука кукурузная 2стакана+для раскатки теста.
Оливковое масло для фритюра.
Способ приготовления:
Взбить 2яйца+соль+молоко+сода+паприка+табаско.
Перемешать муку с укропом,добавить получившуюся массу,вымесить тесто.
Раскатать тоненько тесто,вырезать стаканом круглешки.
Взять любую длинную округлую форму(ручка от ножа....)положить в центр вырезанного круга и окуратно загнуть края (нежнейше поглаживая)
Разогреть масло,окуратно бочком положить сформированное тесто,придерживать вилкой чтоб не склеились бочка или не разогнулись(потом быстрей пойдёт и придерживать не надо будет,главное руку набить)
Жарить до золотистого цвета ,выкладывать на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира!Заполнять начинкой на ваш выбор.
Приятного аппетита!