Ингредиенты:
Стакан = 200 мл.
Мука - 2 стакана
Соль - 1 чайн.ложка
Сода - 0,5 чайн.л.
Разрыхлит.- 0,5 чайн.л.
Экстракт ванили - 1 чайн.л.
Слив.масло - 200 гр.(мягкое)
Сахар коричневый - 1 стакан(можно наполовину с обычным)
Яйца - 2 шт.
Овсянка - 1,5 стакана
Шоколад черн.- 100 гр.(порубить ножом)
Кокосовая стружка - 0,5 стакана
Орехи грецкие - 100 гр.( можно не измельчать)
Способ приготовления:
Слив.масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца и хорошо взбиваем.
Смешиваем сухие ингредиенты - муку, соль, соду, разрыхлитель и постепенно ложкой добавляем во взбиваемую масляную массу.
Затем добавляем овсянку, шоколад, кокос, орехи и слегка вымешиваем.
Формируем шарики и выкладываем на бумагу для выпечки.
Выпекаем при 180 град. 18-22 минуты.
Приятного аппетита!