Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 гр.(мягкое)
Творог жирный - 100 гр.(у меня 10%)
Мука - 1 ст.(просеять)
Яблоки - 4-5 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Желток яйца - 1 шт.(для смазывания)
Способ приготовления:
Масло,творог и муку замесить,разделить на две части и убрать в холодильник.
Яблоки очистить,порезать мелко тонкими пластинками.
Подпылить мукой стол(доску).
Раскатать тонко тесто,выложить половину яблок.Насыпать 2 ст.л. сахара и свернуть рулет,защипнув края.
Смазать рулеты желтком и печь в разогретой до 180 гр.-30 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!