Ингредиенты:
400 г шпината
200 г белого хлеба (или сухариков)
300 г ветчины
6 яиц
2 ст. тертого пармезана
соль специи по вкусу
50 мл молока (в журнале не указано сколько)
Способ приготовления:
Взбить яйца, молоко, 3/4 нормы сыра, нарезанный шпинат, соль.Добавить ветчину, перемешать.
Хлеб нарезать кубиками, половину - равномерно распределить по дну формы, предварительно смазанной растительным маслом, а второю половину добавьте к яично-шпинатной массе и вылейте в форму. Сверху посыпьте сыром.
Запекайте 35-40 минут.
Приятного аппетита!