Ингредиенты:
Бисквитные коржи - 3 шт (покупные или собственной выпечки)
Пачка заварного ванильного крема
Молоко
Пачка прозрачного желе для торта
3 ст.ложки сахара
Сок одного апельсина (не более 1/4 литра)
Кедровые орешки
Несколько жёлтых слив
Пяток ягод черёмухи (можно смородины итп. по фантазии)
Декоративные кондитерские посыпки
Способ приготовления:
Хочу поделиться своим вариантом быстрого и симпатичного тортика с использованием одной из палочек-выручалочек - готовых бисквитных коржей. Ещё конечно есть готовое тесто слоёное, но (Вы скорее всего не поверите) его в наши магазины не завозят, совсем. А вот бисквитики ещё можно повстречать. Спасибо нашим снабженцам хотя бы за них.
На всякий пожарный упаковочку таких коржей стараюсь держать в запаснике, на случай внезаных, но приятных гостей (только для них), да чтобы отметить неожиданную приятность.
Вот наш вчерашний экспромт. Посвящаем нашей младшенькой.
Берём светлые бисквитные коржи. Два из них пропитываем натуральным соком (у меня банановый). Завариваем ванильный крем с использование молока согласно инструкции на пачке, и смазываем первый корж. Посыпаем кедровыми орешками (любыми другими по вкусу и по наличию, можно цукаты, резаные сухофрукты). Сверху второй корж и то же - крем и орешки. На верхнем (третьем) корже выкладываем какую-нибудь красотень из приготовленных вымытых фруктовягод. У меня получилось солнышко, сама форма коржа, а точнее полосы-лучи на нём, подсказали идею.
Из сока свежевыжатого апельсина, воды, сахара и пачки прозрачного желе готовим желе. Сначала несколькими ложками поливаем фрукты для закрепления, и затем всё оставшееся желе распределяем по поверхности тортика. Остудить в холодильнике не менее часа, и всё. весело, нежно, и удивительно быстро с точки зрения едоков :)
Приятного аппетита!