Ингредиенты:
ТЕСТО:
6 яиц
175гр.сахара+175гр.сахара
375 гр. муки
1 пак.разрыхлителя
1/8 (125мл).масла подсолнечного
2ст.л.какао
соль на кончике ножа
300гр.молотых орехов
1/8(125 мл).тёплой воды
КРЕМ:
750мл.сливок
300гр.шоколада
Способ приготовления:
Сливки разогреть, но не кипятить, добавитъ шоколад помешивая
до тех пор пока шоколад не растворится.Шоколадные сливки
на ночь поставить в холодольник.
Яйца разделить, белки и соль взбить медленно добавляя сахар продолжая
взбивать пока нерастворится сахар.
Желтки, вода и сахар взбить до пышной массы, добавить разрыхлитель,
муку, масло хорошо перемешать в конце добавить взбитые белки
Массу разделить на две части, в одну половину добавить какао.
Взять две столовые ложки и поочерёдно вливаем в форму(ложку
белого теста, затем ложку темного и т.д.)
При температуре 160-170° выпекать 60мин.
Остудить.
Шоколадные сливки взбить.
Бисквит разрезать на три части.
Каждый корж смазать кремом.Края торта посыпать орехами.
Приятного аппетита!