Ингредиенты:
Кружка муки (кружка 200-300 мл).
1/4 той же кружки, чистой (холодной) воды.
Сыр "Ольтерман" 40 гр.
Соль.
Оливковое масло.
Сметана, петрушка.
Дорогие кулинары! Здесь вариаций уйма...фантазируйте!
Способ приготовления:
Сыр натереть на крупной тёрке.
Замесить тесто: мука, вода, соль...и сыр.
Полученное тесто, делим на 2 части.
Делаем лепёшки...размером примерно с CD-диск. ;)
И жарим в раскаленном масле со обеих сторон, до золотистого цвета. Масла не должно быть мало.
Украшаем зеленью и сметаной.Вкусно есть горячими! :)
Приятного аппетита!