Ингредиенты:
200 гр. сметаны 20%
2 яйца
1/2 ст. растительного масла
1 ст. муки
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
маргарин
Способ приготовления:
Смешиваем сметану, яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель, растительное масло и слегка взбиваем до образования однородной массы
Туда же добавляем муку и взбиваем до образования массы без комочков
На хорошо разогретой сковороде растапливаем немного маргарина, черпаком наливаем на сковороду тесто, блины должны получится диаметром 12-15 см
Обжариваем блины с двух сторон, до образования коричневой корочки, периодически добавляя маргарин, по мере надобности
Приятного аппетита!