Ингредиенты:
Мука 200 г.
1 яйцо.
Молоко 100 мл.
Горячая вода 50 мл.
Соль пару щепоток
Сахар пару ч.ложек
Красная рыбка
Икорка
Масло
Зелень
Способ приготовления:
Добрый вечер, дорогие друзья! Предлагаю Вам свой вариант рецепта блинчиков, делается быстро, получается симпатично!:)
Смешиваем муку, молоко, горячую воду(но не кипяток), и яйцо,сахар, соль по вкусу, смешиваем все блендером, что бы не было комочков!
1/3 от массы отливаем в целофановый кулечек, делаем в нем малюсенькую дырочку.
Жарим блинчики на раскаленной сковороде на сл.маслице: сначала выливаем на сковороду половничком блин меньшим объёмом. чем сковорода, затем с помощью кулечка делаем лепесточки, аккуратно поддеваем лопаточкой, переворачиваем, обжаривам до золотистого цвета, когда блинчики немного полежат, они станут мягкими.
Блины готовы!!! Я подала с красной рыбкой, икоркой и маслом!:)
Приятного аппетита!