Ингредиенты:
на Блины :
2 яйца
300 мл.молока
2 ч.л. сахара
2 ст.л. масла подсолн.
соль
мука примерно грамм 200
Начинка:
творожный сыр 450 гр
6 средних шампиньонов
100 гр. сыра натёртого
2 ст.л. пармезана натёртого
2 ст.л. мелко порезаного бекона или вечины
зелень
соль перец
Способ приготовления:
Выпекаем блины как обычно
даём им остыть
шампиньоны мелко режем и обжариваем
смешиваем все инградиенты для начинки
на блин выкладываем начинку и сварачиваем трубочкой
готовые трубочки ставим в холодильник минимум на час, настояться
Приятного аппетита!