Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 ч.л. соды
соль
сахар по вкусу (можно и без него)
примерно по 0,5 стакана пшеничной и гречневой муки
Способ приготовления:
Соду погасить в кефире, добавить соль и сахар (если надо), перемешать.
Добавить пшеничную и гречневую муку в равных пропорциях до образования теста консистенции густой сметаны.
Жарить с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!