Ингредиенты:
Пол пачки сухого гороха
1 морковь
1 лук
3-4 карошка
1 кубик овощного бульона
специ, лавровый лист
укроп
бекон,любые копчоности:рёбра,корейка.
Способ приготовления:
Замачиваем сухой горох на 30-40 минут,затем высыпаем его в
кастрюлю с водой и варим 30-40 минут.Когда горох станет мягкий его отделяем от воды в которой он варился и разменаем в пюре и откладываем на время в сторону.В воду где варился горох закидываем тёртую морковь,порезаный лук и картошку,даём специи,один кубик овощного бульона,лавровый лист.Когда картошка будит готова даём туда
горох,укроп и варим 10-15 минут.Даём бекон или любые другие
копчоности,варим 5-10 минут.Суп должен настояться 30-40
минут.
Наш суп готов.Он очень вкустный.
Приятного аппетита!