Ингредиенты:
говяжья грудинка
картошка
солёные огурцы
морковка
лук репчатый
томат.паста 1ст.ложка
сливочное масло 50г.
рис 1-2 ст.ложки
специи
Способ приготовления:
Мой вариант приготовления:
сварить из грудинки бульон.
солёные огурцы,лук мелко порезать,морковку натереть на крупной терке,всё это положить в глубокую сковородку,долить китятка немного,туда же кусочек сливочного масла и ложку томатной пасты(можно,конечно,заменить её помидорами,но мне больше нравится с томатом).Перемешать и тушить до готовности.
В готовый бульон положить порезанную кубиками картошечку,ложечку риса и поварить пока картошка не приготовится.Потом добавить тушеные овощи,специи(кто что любит)и чуть-чуть поварить.
Подавать со сметанкой и укропчиком.Всё.Кушайте на здоровье!
Приятного аппетита!