Ингредиенты:
Форель-800гр
лук-1 шт
морковь-1шт
стебли сельдерея-3шт
стручковая фасоль-100гр
кукуруза-1банка
сливки 10%-200гр
масло растительное-30гр
картофель-3шт
зелеь петрушки, соль, перец горошком
Способ приготовления:
Варим бульон из нашей рыбы, вынимаем рыбку и отделяем мясо от еостей.
Лук и сельдерей мелко режем, морковь трем на терке и обжариваем овощи на рстительном масле.
Картофель чистим, режим кубиками и закладываем в бульон, даем поварится 15-20 минут.
Фасоль режем на 2-3 части и добавляем к картофелю, туда-же отправляем нашу зажарку даем, 10 минут покипеть.
В конце в кастрюлю добавляем банку кукурузы, мясо форели и сливки и через 5 минут выключаем. Суп готов! Посыпаем любимой зеленью, у меня петрушка, но можнои укроп.
Приятного аппетита!