Ингредиенты:
Рыба белая (у меня был хек) - запеченное филе, оставшееся про запас от второго - 1 маленькое филе
помидор - 1 шт.
авокадо - 1/2 шт.
салат "Рукола" - несколько листиков (выбрала за его особый вкус), но модно и просто любую зелень
кукуруза консервированная - 3 ст.л.
перец сладкий - 1 небольшой
для соуса:
сметана или майонез 3 ст.л.
соус соевый - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Я раскладывала салат в художественном беспорядке ,но можно и просто слоями.
Итак: стелем поляну из зелени, укладываем помидоры и авокадо дольками.
Рыбу режем кусочками, выкладываем следующим слоем.
Сверху кукурузу и кружочки перца.
Поливаем заправкой из майонеза/сметаны и соевого соуса.
Приятного аппетита!